Thérapie Olfactive

Description du service

De formation scientifique (Biochimie et chimie du vivant UFR de Strasbourg), œnologue diplômé de l'université de Bourgogne, j'ai exercé tous mes métiers dans le goût et l'odorat, affutant mes sens olfactifs et gustatifs sans cesse au contact des matières premières, les vins mais également les denrées alimentaires. Je vous mets tout mon savoir faire au service de vos sens, que vous désiriez apprendre à les maîtriser ou réapprendre à les utiliser, vous aider à vous rééduquer après une perte du goût ou de l'odorat (Covid, trauma ... ) . Par des exercices simples et par une écoute bienveillante, souvent de manière ludique, nous travaillerons ensemble pas à pas pour redécouvrir tous les bienfaits de l'odorat. Ces séances peuvent ensuite vous permettre de continuer vers les modules plus spécifiques du vin et de sa dégustation.

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